Polenta con setas
Polenta rápida suavizada con leche y mantequilla, cubierta de setas doradas.
Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.
ItalianaCocina
10 minPreparación
20 minCocción
30 minTotal
FácilDificultad
Ingredientes
Preparación
- Lleva agua, leche y sal a hervor suave en una cazuela gruesa.
- Vierte polenta en lluvia batiendo; cocina a fuego bajo el tiempo del envase, normalmente 5–8 minutos para la rápida.
- Mientras, cocina las setas con aceite a fuego medio-alto 8 minutos hasta ablandarlas y dorarlas.
- Añade mantequilla a la polenta, reparte en cuencos y cubre con setas y perejil.
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.
Consejos
- La polenta gruesa normal tarda mucho más: ajusta el tiempo si la sustituyes.
- Usa fuego bajo y varillas de mango largo para evitar salpicaduras espesas.
Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.