Pico de gallo

Name: Pico de gallo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 350 g Tomates maduros y firmes; 60 g Cebolla blanca picada fina; 1 Jalapeño sin semillas picado fino; 2 cda Zumo de lima; 15 g Hojas de cilantro picadas; 2 g Sal

Tomate, cebolla y chile frescos reposan brevemente con lima para una salsa jugosa.

Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.

MexicanaCocina

15 minPreparación

15 minTotal

FácilDificultad

Raciones

Ingredientes

Preparación

Lava los tomates, retira el corazón duro y corta en dados de 5 mm.
Enjuaga brevemente la cebolla con agua fría y escurre; prepara el chile sin tocarte los ojos.
Mezcla tomate, cebolla, chile y cilantro en un cuenco.
Añade lima y sal, espera 10 minutos y sirve con una cuchara perforada.

Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.

Consejos

Lava manos y cuchillo después de cortar el chile.
Sirve pronto para conservar la textura fresca de los dados.

Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.

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