Arroz al comino
El basmati absorbe el agua después de perfumarse con comino y laurel en aceite.
Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.
IndiaCocina
10 minPreparación
25 minCocción
35 minTotal
FácilDificultad
Ingredientes
Preparación
- Enjuaga el arroz varias veces y escurre 5 minutos.
- Calienta aceite a fuego medio; tuesta comino y laurel 20–30 segundos hasta que desprendan aroma.
- Añade arroz y remueve 1 minuto; incorpora agua y sal y lleva a hervor.
- Tapa y cocina a fuego muy bajo 12 minutos; reposa fuera del fuego 10 minutos, retira laurel y suelta el arroz.
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.
Consejos
- No destapes durante el reposo final.
- Si el envase indica otra proporción de agua, sigue esa para tu arroz.
Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.