Brócoli al ajo
Un breve vapor ablanda los tallos antes de saltear con ajo y salsa de soja.
Ilustración del plato generada con IA; el resultado real puede variar.
ChinaCocina
10 minPreparación
6 minCocción
16 minTotal
FácilDificultad
Ingredientes
Preparación
- Lava las flores y corta los tallos gruesos en láminas finas; escurre bien.
- Calienta aceite a fuego medio y remueve el ajo 20 segundos sin dorarlo.
- Añade brócoli y agua; tapa y cocina al vapor 3 minutos.
- Destapa, añade soja y saltea 1 minuto, hasta que los tallos estén tiernos pero aún firmes.
Toca un ingrediente o un paso para tacharlo mientras cocinas.
Consejos
- Corta flores iguales para que se cocinen juntas.
- Añade una cucharada de agua si la sartén se seca antes de ablandar los tallos.
Receta original del equipo de FileYay. Las cantidades son un punto de partida: prueba y ajusta sobre la marcha.