Spinat-Frittata
Weiche Zwiebel und Spinat backen mit Ei und Käse zu einer vollständig gestockten Frittata.
KI-generierte Servierillustration; das tatsächliche Ergebnis kann abweichen.
ItalienischEssen
10 Min.Vorbereitung
18 Min.Garzeit
28 Min.Gesamt
EinfachSchwierigkeit
Zutaten
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C heizen und kleine ofenfeste Form mit etwas abgemessenem Öl fetten.
- Zwiebel im übrigen Öl bei mittlerer Hitze 5 Minuten garen und Spinat 2 Minuten zusammenfallen lassen.
- Gemüse kurz abkühlen; Eier mit Käse und Salz schlagen und Gemüse unterheben.
- In die Form gießen und 12–16 Minuten backen, bis die Mitte ohne flüssiges Ei fest ist; vor dem Schneiden 3 Minuten ruhen.
Tippe beim Kochen auf eine Zutat oder einen Schritt, um ihn abzuhaken.
Tipps
- Gesammelte Spinatflüssigkeit vor dem Mischen abgießen.
- Ofenfeste Form nehmen, keine Pfanne mit Kunststoffgriff.
Eigenes Rezept des FileYay-Teams. Die Mengen sind ein Ausgangspunkt – probier unterwegs und schmeck nach Belieben ab.