Filorollen mit Spinat und Feta

Gut abgetropfter Spinat und Feta füllen knusprige Filorollen vom Blech.

Filorollen mit Spinat und Feta

KI-generierte Servierillustration; das tatsächliche Ergebnis kann abweichen.

GriechischEssen
25 Min.Vorbereitung
30 Min.Garzeit
55 Min.Gesamt
EinfachSchwierigkeit
Portionen

Zutaten

Zubereitung

  1. Ofen auf 190 °C heizen; Zwiebel in 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze 5 Minuten garen und Spinat zusammenfallen lassen.
  2. Füllung abkühlen, überschüssige Feuchtigkeit ausdrücken und hacken; mit Feta und Dill mischen.
  3. Filo mit übrigem Öl bestreichen, je zwei Blätter stapeln, Füllung an einer Kante verteilen und vier Päckchen rollen.
  4. Mit Naht nach unten auf belegtes Blech setzen und 25–30 Minuten rundum goldbraun und knusprig backen.

Tippe beim Kochen auf eine Zutat oder einen Schritt, um ihn abzuhaken.

Tipps

  • Unbenutzten Filo unter leicht feuchtem Tuch halten, damit er nicht reißt.
  • Feta ist salzig; die abgemessene Füllung braucht kein zusätzliches Salz.

Eigenes Rezept des FileYay-Teams. Die Mengen sind ein Ausgangspunkt – probier unterwegs und schmeck nach Belieben ab.

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