Griechische Ofenbohnen

Name: Griechische Ofenbohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 450 g Große gekochte weiße Bohnen, abgetropft; 350 g Gehackte Dosentomaten; 100 g Zwiebel, gewürfelt; 80 g Karotte, klein gewürfelt; 2 EL Olivenöl; 100 ml Wasser; 1 TL Getrockneter Oregano; 1 g Salz

Große gekochte weiße Bohnen backen in einer Tomaten-Gemüse-Sauce.

KI-generierte Servierillustration; das tatsächliche Ergebnis kann abweichen.

GriechischEssen

15 Min.Vorbereitung

45 Min.Garzeit

1 Std.Gesamt

EinfachSchwierigkeit

Portionen

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 190 °C heizen; gekochte Bohnen abspülen und abtropfen.
Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel und Karotte 7 Minuten weich dünsten.
Tomaten, Wasser, Oregano und Salz zugeben, 5 Minuten köcheln und mit Bohnen in einer Form mischen.
Offen 30–35 Minuten backen, bis die Sauce dick und die Karotte weich ist.

Tippe beim Kochen auf eine Zutat oder einen Schritt, um ihn abzuhaken.

Tipps

Bohnen müssen vollständig vorgekocht sein; rohe garen in Tomate nicht zuverlässig.
Etwas Sauce um die Bohnen lassen, damit die Oberseite nicht hart wird.

Eigenes Rezept des FileYay-Teams. Die Mengen sind ein Ausgangspunkt – probier unterwegs und schmeck nach Belieben ab.

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