Oregano-Zucchini aus der Pfanne

Name: Oregano-Zucchini aus der Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 450 g Zucchini; 1½ EL Olivenöl; 1 TL Getrockneter Oregano; 1 EL Zitronensaft; 5 g Knoblauch, fein gerieben; 1 g Salz

Zucchinischeiben bräunen unter dünnem Olivenöl-, Knoblauch- und Oreganobelag.

KI-generierte Servierillustration; das tatsächliche Ergebnis kann abweichen.

GriechischEssen

10 Min.Vorbereitung

12 Min.Garzeit

22 Min.Gesamt

EinfachSchwierigkeit

Portionen

Zutaten

Zubereitung

Zucchini längs in 8 mm dicke Scheiben schneiden und trockentupfen.
Öl, Oregano, Knoblauch und Salz mischen und beide Seiten bestreichen.
Breite Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und einlagig 3–4 Minuten pro Seite garen.
Wenn weich und stellenweise gebräunt, auf einen Teller geben und mit Zitrone beträufeln.

Tippe beim Kochen auf eine Zutat oder einen Schritt, um ihn abzuhaken.

Tipps

Portionsweise arbeiten, damit das Gemüse brät statt dämpft.
Knoblauch dünn verteilen, damit er sich nicht sammelt und verbrennt.

Eigenes Rezept des FileYay-Teams. Die Mengen sind ein Ausgangspunkt – probier unterwegs und schmeck nach Belieben ab.

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