Pasta mit Ofengemüse
Geröstete Zucchini, Paprika und Tomaten bringen ihre Ofensäfte zu kurzen Nudeln.
KI-generierte Servierillustration; das tatsächliche Ergebnis kann abweichen.
ItalienischEssen
15 Min.Vorbereitung
30 Min.Garzeit
45 Min.Gesamt
EinfachSchwierigkeit
Zutaten
Zubereitung
- Ofen auf 210 °C heizen und Zucchini, Paprika und Tomaten mit Öl, Oregano und 1 g Salz mischen.
- Auf Blech verteilen und 25–30 Minuten einmal wendend rösten, bis weich mit braunen Rändern.
- Nudeln in 2 Litern kochendem Wasser mit übrigem Salz nach Packung garen; etwas Kochwasser aufheben und abgießen.
- Pasta mit Gemüse und Blechsäften mischen und nur bei Bedarf Kochwasser zugeben.
Tippe beim Kochen auf eine Zutat oder einen Schritt, um ihn abzuhaken.
Tipps
- Zwischen dem Gemüse Platz für die Bräunung lassen.
- Große Kirschtomaten halbieren, damit sie gleichzeitig weich werden.
Eigenes Rezept des FileYay-Teams. Die Mengen sind ein Ausgangspunkt – probier unterwegs und schmeck nach Belieben ab.