Apfelkompott

Äpfel werden mit Zitrone und Zimt weich gekocht und nach Wunsch zerdrückt.

Apfelkompott

KI-generierte Servierillustration; das tatsächliche Ergebnis kann abweichen.

FranzösischEssen
15 Min.Vorbereitung
20 Min.Garzeit
35 Min.Gesamt
EinfachSchwierigkeit
Portionen

Zutaten

Zubereitung

  1. Äpfel in 2 cm große Stücke schneiden und sofort mit Zitronensaft mischen.
  2. Mit Wasser, Zucker und Zimt in einen Topf geben.
  3. Zugedeckt bei kleiner Hitze 15–20 Minuten garen, zweimal umrühren, bis die Stücke leicht zerdrückbar sind.
  4. Mit einer Gabel nach Wunsch zerdrücken und abkühlen lassen.

Tippe beim Kochen auf eine Zutat oder einen Schritt, um ihn abzuhaken.

Tipps

  • Wasser nur löffelweise ergänzen, wenn der Topf trocken wird.
  • Die Zuckermenge ergibt ein mild süßes Kompott; die Apfelsorte spielt ebenfalls eine Rolle.

Eigenes Rezept des FileYay-Teams. Die Mengen sind ein Ausgangspunkt – probier unterwegs und schmeck nach Belieben ab.

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