فطائر الطماطم اليونانية
مكعبات طماطم مصفاة مع أعشاب تصنع أقراصًا مقلية بوسط طري وقشرة ذهبية.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
يونانيالطعام
20 دقيقةالتحضير
15 دقيقةالطهي
35 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- ضع الطماطم في مصفاة 5 دقائق واحتفظ باللب وقليل من العصير الملتصق.
- اخلطها بالبصل والنعناع والملح والدقيق ومسحوق الخَبز حتى تصبح كثيفة قابلة للغرف.
- سخّن الزيت على نار متوسطة وشكّل ستة أقراص بسماكة 1 سم.
- اطه كل جانب 4–5 دقائق حتى يصبح ذهبيًا ويتماسك الوسط، على دفعتين عند الحاجة.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- إذا انبسط الخليط كسائل فهذا يعني أن الطماطم لم تُصفَّ كفاية.
- اقلبها فقط حين يتماسك أسفلها لرفعها قطعة واحدة.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.