خضار بريام المشوية
شرائح بطاطس رقيقة تُشوى مع كوسا وطماطم وبصل في زيت الزيتون والأوريغانو.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
يونانيالطعام
20 دقيقةالتحضير
55 دقيقةالطهي
1 ساعة و15 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- سخّن الفرن إلى 200°C؛ قطّع البطاطس 3 مم والكوسا والطماطم 5 مم والبصل رفيعًا.
- اخلط الخضار بالزيت والأوريغانو والملح في طبق واسع.
- اسكب الماء حول الحواف وغطِّه بورق ألمنيوم واخبزه 30 دقيقة.
- أزل الغطاء واخبزه 20–25 دقيقة أخرى حتى تطرى البطاطس ويتحمر السطح بخفة.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- اجعل البطاطس أرق من الكوسا لأنها أبطأ نضجًا.
- افحص قلب البطاطس بسكين قبل إخراج الطبق.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.