كوسا بالأوريغانو في المقلاة
شرائح كوسا طولية تتلون في المقلاة بطبقة رقيقة من زيت الثوم والأعشاب، ثم يضاف الليمون.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
يونانيالطعام
10 دقيقةالتحضير
12 دقيقةالطهي
22 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- قطّع الكوسا طولياً بسماكة 8 مم وجففها.
- اخلط الزيت والأوريغانو والثوم والملح وادهن الجانبين.
- سخّن مقلاة واسعة على نار متوسطة عالية، واطه طبقة واحدة 3–4 دقائق لكل جانب.
- عندما تطرى وتظهر بقع محمرة انقلها لطبق وأضف الليمون.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- اطه على دفعات لتجنب تبخيرها في مقلاة مزدحمة.
- اجعل الثوم طبقة رقيقة كي لا يتجمع ويحترق في القاع.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.