أرز تايلندي بالأناناس
الأناناس ينعش أرز الكاري مع البيض الناضج والبازلاء والكاجو.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
تايلنديالطعام
15 دقيقةالتحضير
10 دقيقةالطهي
25 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- صفِّ الأناناس جيدًا وفكّك الأرز، واخفق البيض في وعاء.
- سخّن الزيت على نار متوسطة وقلّب البيض حتى ينضج تمامًا، ثم أضف البازلاء دقيقتين.
- أضف الأرز ومسحوق الكاري وقلّب على نار متوسطة عالية 3 دقائق.
- أضف الأناناس والصويا واطه 2–3 دقائق حتى يتصاعد البخار من الجميع، ثم أضف الكاجو.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- الأناناس الرطب يجعل الأرز معجنًا، فجففه قبل الطهي.
- الأرز البارد يجب أن يكون بُرّد سريعًا ويُعاد تسخينه جيدًا.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.