حساء خضار بحليب جوز الهند
حليب جوز الهند يلطّف مرق الزنجبيل مع الفطر والجزر والتوفو، ويُختتم بالليمون الأخضر.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
تايلنديالطعام
15 دقيقةالتحضير
15 دقيقةالطهي
30 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- قطّع الجزر رفيعًا والتوفو بحجم اللقمة، وأبقِ الزنجبيل كبيرًا ليسهل إخراجه.
- اطه المرق مع الزنجبيل والجزر على نار متوسطة منخفضة 6 دقائق.
- أضف حليب جوز الهند والفطر والتوفو، واطهه بهدوء 7 دقائق حتى يلين الجزر.
- أخرج الزنجبيل وأطفئ النار ثم أضف الليمون الأخضر والصويا.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- حرّك حليب جوز الهند أو رجه قبل قياسه لأنه ينفصل.
- أبقِ الحساء دون الغليان العنيف بعد إضافة الحليب.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.