سلطة الخيار التايلندية
خيار وبصل مقرمشان يُقلبان قليلًا بصلصة خل حلوة باردة، والفول السوداني يضاف وقت التقديم.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
تايلنديالطعام
15 دقيقةالتحضير
1 دقيقةالطهي
16 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- دفّئ الخل والسكر والماء والملح دقيقة في قدر صغير حتى يذوب السكر، ثم برّده.
- اغسل الخيار واقسمه طولياً وقطّعه أنصاف دوائر 4 مم.
- اشطف البصل سريعًا بماء بارد وصفّه جيدًا.
- اخلط الخيار والبصل بالصلصة الباردة واتركه 5 دقائق، وأضف الفول السوداني قبل الأكل.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- لا تتبّله مبكرًا جدًا حتى لا يخرج الخيار ماء كثيرًا.
- برّد الصلصة تمامًا ليبقى الخيار مقرمشًا.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.