سبانخ بالسمسم
تُسلق السبانخ وتُعصر ثم تُمزج بسمسم محمص مهروس لتعطي طبقًا طريًا بنكهة جوزية.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
يابانيالطعام
10 دقيقةالتحضير
5 دقيقةالطهي
15 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- اغسل السبانخ جيدًا واقطع الجذور، واطحن السمسم طحنًا خشنًا.
- اسلق السيقان 30 ثانية، ثم اغمر الأوراق 30–60 ثانية أخرى حتى تذبل.
- برّدها بماء جارٍ واعصرها برفق ثم قطّعها بطول 4 سم.
- اخلط السمسم والصويا والسكر والماء المقاس وقلّبها مع السبانخ.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- اعصر حزمًا صغيرة حتى لا يخف التتبيل.
- استعمل سمسمًا محمصًا؛ الخام يحتاج تحميصًا أولًا.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.