بروكلي بالثوم
يُطرّى البروكلي قليلًا تحت الغطاء ثم يُقلّب بالثوم والصويا، مع بقاء قرمشة خفيفة في السيقان.
رسم توضيحي للتقديم مولّد بالذكاء الاصطناعي؛ قد تختلف النتيجة الفعلية.
صينيالطعام
10 دقيقةالتحضير
6 دقيقةالطهي
16 دقيقةالإجمالي
سهلةالصعوبة
المكونات
طريقة التحضير
- اغسل الزهرات وقطّع السيقان السميكة رفيعًا، ثم صفّها.
- سخّن الزيت على نار متوسطة وقلّب الثوم 20 ثانية دون تحميره.
- أضف البروكلي والماء، وغطِّه 3 دقائق على نار متوسطة.
- اكشفه وأضف الصويا وقلّب دقيقة حتى تنضج السيقان مع بقاء تماسك خفيف.
اضغط على أي مكوّن أو خطوة لتأشيرها أثناء الطهي.
نصائح
- وحّد حجم الزهرات وقطّع السيقان السميكة رفيعًا.
- إذا جفّت المقلاة قبل طراوة السيقان فأضف ملعقة ماء.
وصفة أصلية من فريق FileYay. الكميات نقطة انطلاق، فتذوّق وعدّل أثناء الطهي.