韭葱土豆汤
逐层洗净的韭葱与土豆炖软压细，少量牛奶让汤更柔和。
AI 生成的摆盘示意图，实际烹饪效果可能不同。
法国美食
15 分钟准备
25 分钟烹饪
40 分钟总计
简单难度
食材
做法
- 韭葱纵切开，层间冲净泥沙，切薄片。
- 中小火融黄油，韭葱炒软7分钟，不炒焦。
- 放土豆高汤，小火煮18至20分钟至土豆轻压即碎。
- 离火压泥或小心搅打，加奶和盐，轻热至冒热气。
做菜时点一下食材或步骤，就能打勾标记。
小贴士
- 搅打前稍放凉，不要把热汤密封在搅拌杯中。
- 韭葱根部层间藏沙，必须逐层洗。
FileYay 团队原创菜谱。用量只是参考，边做边尝、按口味调整。