奶酪焗花菜
花菜先煮至将软，浇奶酪白酱烤至冒泡金黄，酱汁浓而顺滑。
AI 生成的摆盘示意图，实际烹饪效果可能不同。
法国美食
15 分钟准备
30 分钟烹饪
45 分钟总计
简单难度
食材
做法
- 烤箱预热200°C，花菜沸水煮5分钟至将软，充分沥干。
- 中小火融黄油，加入面粉炒1分钟，不炒上色。
- 分次搅入奶，煮3至4分钟至稠，拌一半奶酪及盐胡椒。
- 花菜入烤皿，盖酱和剩余奶酪，烤15至20分钟至冒泡金黄。
做菜时点一下食材或步骤，就能打勾标记。
小贴士
- 花菜充分沥干，避免白酱被水冲稀。
- 起初少量分次加奶并搅匀，避免面疙瘩。
FileYay 团队原创菜谱。用量只是参考，边做边尝、按口味调整。