维希胡萝卜
胡萝卜圆片用少量黄油水煮软，最后收成薄亮汁，撒欧芹收尾。
AI 生成的摆盘示意图，实际烹饪效果可能不同。
法国美食
10 分钟准备
20 分钟烹饪
30 分钟总计
简单难度
食材
做法
- 胡萝卜切均匀5毫米圆片。
- 宽锅放胡萝卜、黄油、水、糖和盐煮开。
- 加盖中小火煮12至15分钟至胡萝卜熟软。
- 揭盖中火翻3至5分钟至汁少而瓜片油亮，拌欧芹。
做菜时点一下食材或步骤，就能打勾标记。
小贴士
- 粗的一端切半圆，使大小相近。
- 挂亮汁就停火，不要烧干使糖焦化。
FileYay 团队原创菜谱。用量只是参考，边做边尝、按口味调整。