Bánh tart cà chua
Lớp mù tạt và phô mai mỏng nằm dưới cà chua trên đế bánh ngàn lớp giòn.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
PhápẨm thực
20 phútSơ chế
30 phútNấu
50 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Làm nóng lò 200°C, dùng khăn sạch thấm khô lát cà chua.
- Đặt bột lên khay lót giấy, rạch viền 1 cm không xuyên, châm phần giữa bằng nĩa.
- Phết mù tạt trong viền, thêm phô mai và xếp cà chua chồng nhẹ; rưới dầu, rắc xạ hương.
- Nướng 25–30 phút đến bột phồng, đáy giòn chín; nghỉ 5 phút rồi cắt.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Giữ bột lạnh khi xếp mặt để nở lớp tốt.
- Quá nhiều cà chua chồng nhau làm giữa ướt, nên phủ một lớp mỏng.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.