Đậu cô ve hạnh nhân
Đậu cô ve chín kỹ trộn bơ, hạnh nhân vàng nhạt và nước chanh vàng.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
PhápẨm thực
10 phútSơ chế
15 phútNấu
25 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Đun nước sôi, cho đậu vào luộc 8–10 phút đến mềm hoàn toàn, không lõi sống.
- Để ráo kỹ, cho thoát hơi 1 phút.
- Đun bơ lửa vừa nhỏ, đảo hạnh nhân 2–3 phút đến vàng nhạt.
- Thêm đậu, nước chanh và muối, đảo 1–2 phút đến nóng và phủ đều.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Hạnh nhân vàng rất nhanh; nhấc chảo nếu sẫm quá nhanh.
- Đậu dày mỏng khác nhau, kiểm tra độ mềm thay vì chỉ dựa phút.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.