Mì Ý rau củ nướng
Bí ngòi, ớt chuông và cà chua nướng đem cả nước khay trộn với mì ngắn.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
ÝẨm thực
15 phútSơ chế
30 phútNấu
45 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Làm nóng lò 210°C, trộn rau với dầu, oregano và 1 g muối.
- Dàn khay, nướng 25–30 phút, trở một lần đến rau mềm, mép vàng.
- Luộc mì theo bao bì trong 2 lít nước sôi với muối còn lại, giữ ít nước rồi để ráo.
- Trộn mì với rau và nước trong khay, chỉ thêm nước mì nếu cần.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Chừa khoảng trống giữa rau để nướng vàng.
- Bổ đôi cà chua bi lớn để mềm cùng lúc.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.