Mì Ý xốt cà chua cay
Penne giữ xốt cà chua nấu cô với tỏi và lượng ớt vừa phải.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
ÝẨm thực
10 phútSơ chế
22 phútNấu
32 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Đun dầu ô liu lửa vừa nhỏ, đảo tỏi và ớt 30 giây.
- Thêm cà chua và 1 g muối, mở nắp nấu nhẹ 15 phút, thỉnh thoảng đảo.
- Luộc penne trong 2 lít nước sôi với muối còn lại theo bao bì, giữ một cốc nước rồi để ráo.
- Đảo mì với xốt lửa vừa 2 phút, thêm nước mì khi cần, trộn mùi tây.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Bắt đầu ít ớt nếu người ăn có mức chịu cay khác nhau.
- Giữ xốt sủi nhẹ để hạn chế bắn.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.