Phô mai paneer xốt cải bó xôi
Cải bó xôi băm mịn cùng hành mềm tạo xốt xanh bao quanh paneer nóng.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
Ấn ĐộẨm thực
15 phútSơ chế
18 phútNấu
33 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Chần cải đã rửa trong nước sôi 1 phút, để ráo và băm mịn.
- Đun dầu lửa vừa, xào hành 6 phút đến mềm, thêm bột thì là Ai Cập 20 giây.
- Thêm cà chua và muối, nấu 4 phút, dùng thìa nghiền cà chua.
- Cho cải, nước và paneer, nấu nhẹ 6 phút đến phô mai nóng xuyên tâm.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Paneer giữ hình khi đun; phô mai dễ chảy không thay trực tiếp được.
- Không có máy xay thì băm cải thật nhỏ bằng dao.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.