Cà ri khoai tây súp lơ
Khoai nấu trước, súp lơ thêm sau trong nền cà chua gia vị để cả hai giữ hình.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
Ấn ĐộẨm thực
15 phútSơ chế
25 phútNấu
40 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Tách súp lơ nhánh 3 cm, rửa khoai để bớt tinh bột.
- Đun dầu lửa vừa, đảo gừng, bột thì là Ai Cập và nghệ 20 giây, thêm cà chua nấu 3 phút.
- Cho khoai, nước và muối, đậy nấu nhẹ 10 phút.
- Thêm súp lơ, đậy 10–12 phút rồi mở cho bay nước; khoai phải mềm dễ xuyên nĩa.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Cho súp lơ sau để không nát.
- Đậy nấu lửa nhỏ và kiểm tra đáy không bị khô.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.