Bánh kim chi áp chảo
Kim chi và hành lá trộn bột thành bánh mỏng, chiên đến viền giòn và giữa chín.
Hình minh họa món ăn do AI tạo; thành phẩm thực tế có thể khác.
Hàn QuốcẨm thực
10 phútSơ chế
15 phútNấu
25 phútTổng
DễĐộ khó
Nguyên liệu
Cách làm
- Đánh bột mì, nước và trứng cho mịn rồi trộn kim chi và hành.
- Đun nửa dầu lửa vừa, dàn nửa bột thành bánh mỏng.
- Chiên 4 phút đến đáy giòn, lật và chiên thêm 3–4 phút đến giữa đông.
- Lặp lại với phần còn lại, cắt cả hai bánh khi còn nóng.
Chạm vào nguyên liệu hoặc bước làm để đánh dấu khi nấu.
Mẹo
- Kim chi quá ướt cần để ráo trước khi cân.
- Dàn bánh mỏng để giữa chín trước khi mép cháy.
Công thức gốc của đội ngũ FileYay. Định lượng chỉ là điểm khởi đầu, hãy nếm và nêm chỉnh theo khẩu vị.