Teriyaki Tofu

Name: Teriyaki Tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Japon
Ingredients: 350 g Sert tofu; 1 yemek kaşığı Mısır nişastası; 1 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1½ yemek kaşığı Soya sosu; 2 çay kaşığı Şeker; 60 ml Su; 5 g Zencefil rendelenmiş

İnce nişastalı tofu kızartılıp zencefilli tatlı soya sosuyla parlakça kaplanır.

Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.

JaponYemek

15 dkHazırlık

12 dkPişirme

27 dkToplam

KolayZorluk

Porsiyon

Malzemeler

Yapılışı

Tofuyu kurulayın, 1,5 cm dilimleyip ince nişasta kaplayın.
Yağı orta ateşte ısıtın, tofuyu her yüzünde 4 dakika altın rengi kızartın.
Soya sosu, şeker, su ve zencefili karıştırıp çevresine dökün.
Bir kez çevirerek sos yapışana kadar 2–3 dakika hafif kaynatın.

Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.

İpuçları

Kaplamadan önce kurulamak kabuğun kaymasını önler.
Şekerli sos koyulaşmadan kararırsa ateşi azaltın.

FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.

Diğer tarifler

Tümünü gör

Japon Patates SalatasıJapon · 35 dk · Kolay Soya Sosunda KabochaJapon · 30 dk · Kolay Tofulu Miso ÇorbasıJapon · 18 dk · Kolay Mantarlı UdonJapon · 22 dk · Kolay Lahanalı OkonomiyakiJapon · 30 dk · Kolay Susamlı Pirinç ToplarıJapon · 40 dk · Kolay