Mantarlı Udon
Kültür mantarları kalın udon eriştesine sıcak bir çorba tabanı verir, taze soğanla tamamlanır.
Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.
JaponYemek
10 dkHazırlık
12 dkPişirme
22 dkToplam
KolayZorluk
Malzemeler
Yapılışı
- Mantarları eşit dilimleyin, taze soğanın beyaz ve yeşil kısımlarını ayırın.
- Susam yağını orta ateşte ısıtıp mantar ve beyaz soğanı 4 dakika çevirin.
- Sebze suyu ve soya sosu ekleyip mantar yumuşayana kadar 5 dakika hafif kaynatın.
- Pişmiş udonu koyup açılıp ısınana kadar 2–3 dakika kaynatın, yeşil soğanı ekleyin.
Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.
İpuçları
- Udon paketi daha uzun ısıtma istiyorsa ona uyun.
- Toplanmış yabani mantar değil, gıda dükkanından kültür mantarı kullanın.
FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.