Tofulu Miso Çorbası
Yumuşak tofu ve wakame hafif sebze suyunda ısınır; miso ocak kapandıktan sonra eklenir.
Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.
JaponYemek
10 dkHazırlık
8 dkPişirme
18 dkToplam
KolayZorluk
Malzemeler
Yapılışı
- Wakameyi soğuk suda 5 dakika bekletin, süzüp uzun parçaları kesin.
- Sebze suyunu hafif kaynatın, tofuyu ekleyip 4 dakika yavaşça ısıtın.
- Bir kaseye az sıcak su alın, misoyu içinde pürüzsüz çözün.
- Ocağı kapatın, misolu karışımı dökün, wakame ve taze soğanı ekleyip sıcak sunun.
Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.
İpuçları
- Miso eklendikten sonra kuvvetli kaynatmayarak aromasını koruyun.
- Misonun tuzu değişir; önce az ekleyip ayarlayın.
FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.