Lahanalı Okonomiyaki
İnce lahana yumurtalı hamura katılır; tavada pişen kalın mücver domatesli soya sosuyla sunulur.
Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.
JaponYemek
15 dkHazırlık
15 dkPişirme
30 dkToplam
KolayZorluk
Malzemeler
Yapılışı
- Un, yumurta ve suyu çırpıp lahanayı karıştırın.
- Yağın yarısını orta kısık ateşte ısıtıp hamurun yarısını 2 cm kalınlığında yayın.
- Kapalı 5 dakika pişirin, dikkatle çevirip açık 4–5 dakika daha merkezde ıslak hamur kalmayana dek pişirin.
- Kalanla ikinciyi yapın; ketçap ve soya sosunu karıştırıp ikisine sürün.
Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.
İpuçları
- Büyük parçayı çevirmek için tabaktan destek alın.
- Lahanayı ince kesmek dışı yanmadan içinin pişmesini sağlar.
FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.