Japon Yumurta Rulosu
İnce yumurta katları üst üste sarılarak düzgün dilimlenen kalın bir omlet olur.
Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.
JaponYemek
10 dkHazırlık
10 dkPişirme
20 dkToplam
KolayZorluk
Malzemeler
Yapılışı
- Yumurta, şeker, soya sosu ve suyu köpürtmeden hafifçe çırpın.
- Küçük yapışmaz tavayı yağlayıp orta kısık ateşte ısıtın, ince yumurta tabakası dökün.
- Yüzey çoğunlukla katılaşınca yana sarın; boş kısmı yağlayıp kalan yumurtayla katları tekrarlayın.
- Son rulonun geniş yüzlerini birer dakika pişirip sıvı yumurta bırakmayın; 2 dakika dinlendirip dilimleyin.
Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.
İpuçları
- Yeni yumurta altına akabilsin diye rulo kenarını kaldırın.
- Çubukla sarmak zorsa esnek spatula kullanın.
FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.