Sarımsaklı Soya Soslu Tofu

Name: Sarımsaklı Soya Soslu Tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Kore
Ingredients: 350 g Sert tofu 1 cm dilimlenmiş; 1 yemek kaşığı Sıvı yağ; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 80 ml Su; 10 g Sarımsak kıyılmış; 1 çay kaşığı Şeker; 15 g Taze soğan dilimlenmiş

Kabuğu oluşana kadar kızaran tofu sarımsaklı sosla kısa pişer, taze soğan sonradan eklenir.

Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.

KoreYemek

10 dkHazırlık

15 dkPişirme

25 dkToplam

KolayZorluk

Porsiyon

Malzemeler

Yapılışı

Tofuyu kurulayın; soya sosu, su, sarımsak ve şekeri karıştırın.
Yağı orta ateşte ısıtın, tofuyu her yüzünde 4 dakika kabuk oluşana kadar kızartın.
Sosu döküp kısık ateşte 4 dakika pişirin.
Bir kez çevirip taze soğanı ekleyin, ince sos kaplayana kadar 1 dakika daha pişirin.

Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.

İpuçları

Çevirirken geniş spatula tofuyu destekler.
Kabuk oluşurken sürekli karıştırmayın.

FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.

Diğer tarifler

Tümünü gör

Bibimbap (Kore Usulü Karışık Pilav Kâsesi)Kore · 55 dk · Orta Gochujang Soslu PatlıcanKore · 25 dk · Kolay Yumurtalı Susam Yağlı PirinçKore · 13 dk · Kolay Sebzeli JapchaeKore · 35 dk · Kolay Kimçili Pirinç SoteKore · 20 dk · Kolay Kimçi MücveriKore · 25 dk · Kolay