Susamlı Ispanak
Haşlanıp suyu sıkılan ıspanak dövülmüş kavruk susamla yumuşak ve hoş kokulu olur.
Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.
JaponYemek
10 dkHazırlık
5 dkPişirme
15 dkToplam
KolayZorluk
Malzemeler
Yapılışı
- Ispanağı iyice yıkayıp kök uçlarını kesin, susamı iri dövün.
- Sapları kaynar suda 30 saniye, ardından yaprakları 30–60 saniye daha soldurun.
- Akan suda soğutup hafif sıkın, 4 cm uzunlukta kesin.
- Susam, soya sosu, şeker ve ölçülü suyu karıştırıp ıspanağa yedirin.
Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.
İpuçları
- Sosu sulandırmamak için küçük demetler halinde sıkın.
- Kavrulmuş susam kullanın; çiğse önce kavurun.
FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.