Kırmızı Mercimek Dal
Bölünmüş kırmızı mercimek yumuşak çorbaya dönüşür, kimyonlu soğan ve domatesle tamamlanır.
Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.
HintYemek
10 dkHazırlık
25 dkPişirme
35 dkToplam
KolayZorluk
Malzemeler
Yapılışı
- Mercimeği süzgeçte su daha temiz akana kadar yıkayın.
- Mercimek, su ve zerdeçalı kaynatıp 18–20 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.
- Küçük tavada yağı orta ateşte ısıtın; kimyonu 20 saniye, soğanı 5 dakika, domatesi 4 dakika çevirin.
- Soğanlı karışımı ve tuzu yumuşak mercimeğe katıp birlikte 3 dakika pişirin.
Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.
İpuçları
- Bölünmüş kırmızı mercimek hızlı yumuşar; bütün kahverengi türün süresi farklıdır.
- Mercimek yumuşamadan koyulaşırsa az sıcak su ekleyin.
FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.