Tofulu Pad Thai
Pirinç eriştesi, kızarmış tofu ve pişmiş filizler demirhindi sosuna bulanıp fıstıkla tamamlanır.
Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.
TayYemek
20 dkHazırlık
12 dkPişirme
32 dkToplam
KolayZorluk
Malzemeler
Yapılışı
- Erişteyi paketine göre esnek olana kadar ıslatıp süzün; demirhindi, soya sosu, şeker ve suyu karıştırın.
- Tofuyu kurutup orta yüksek ateşte yağda 5 dakika birkaç yüzü altın olana dek kızartın.
- Erişte ve sosu koyup 3–4 dakika yumuşayana kadar çevirin, gerekirse az su ekleyin.
- Filizleri ekleyip iyice ısınıp solana kadar 2–3 dakika pişirin, fıstık serpin.
Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.
İpuçları
- Demirhindi yoğunluğu değişir; çok koyu olanı ölçmeden önce inceltin.
- Erişteyi spatulayla kesmek yerine maşayla kaldırıp karıştırın.
FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.