Sebzeli Tay Soya Soslu Erişte

Name: Sebzeli Tay Soya Soslu Erişte
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Tay
Ingredients: 350 g Taze geniş pirinç eriştesi; 200 g Çin brokolisi sapları ince dilimlenmiş; 2 Yumurta; 1½ yemek kaşığı Sıvı yağ; 1½ yemek kaşığı Açık renkli soya sosu; 1 çay kaşığı Koyu renkli soya sosu; 1 çay kaşığı Şeker; 10 g Sarımsak kıyılmış

Geniş pirinç eriştesi pişmiş yumurta ve Çin brokolisiyle koyu hafif tatlı soya sosunda çevrilir.

Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.

TayYemek

15 dkHazırlık

10 dkPişirme

25 dkToplam

KolayZorluk

Porsiyon

Malzemeler

Taze geniş pirinç eriştesi350 g
Çin brokolisi sapları ince dilimlenmiş200 g
Yumurta2
Sıvı yağ1½ yemek kaşığı
Açık renkli soya sosu1½ yemek kaşığı
Koyu renkli soya sosu1 çay kaşığı
Şeker1 çay kaşığı
Sarımsak kıyılmış10 g

Yapılışı

Erişteyi nazikçe ayırın; iki soya sosunu şekerle karıştırın.
Yağın yarısını orta ateşte ısıtıp yumurtayı tam pişirip çıkarın.
Kalan yağ ve sarımsağı 20 saniye, brokoli saplarını 2 dakika, yapraklarını 1 dakika çevirin.
Erişte, sos ve yumurtayı koyup 30 saniye yayın, ardından 2–3 dakika ısınana kadar çevirin.

Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.

İpuçları

Taze erişte kolay kırılır, nazik davranın.
Paket önce haşlama istiyorsa sotelemeden önce uygulayın.

FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.

Diğer tarifler

Tümünü gör

Hindistan Cevizli Sebze ÇorbasıTay · 30 dk · Kolay Mangolu Yapışkan PirinçTay · 5 sa 10 dk · Kolay Tofulu Pad ThaiTay · 32 dk · Kolay Tay Fesleğenli TofuTay · 27 dk · Kolay Tay Mısır MücveriTay · 30 dk · Kolay Tay Salatalık SalatasıTay · 16 dk · Kolay