Kimyonlu Pirinç
Tane kimyon yağda kısa kavrulur, ardından basmati pirinci defneyle suyunu çekerek pişer.
Yapay zekâ ile oluşturulmuş sunum görselidir; gerçek sonuç farklı olabilir.
HintYemek
10 dkHazırlık
25 dkPişirme
35 dkToplam
KolayZorluk
Malzemeler
Yapılışı
- Pirinci birkaç kez yıkayıp 5 dakika süzün.
- Yağı orta ateşte ısıtın, kimyon ve defneyi 20–30 saniye kokusu çıkana kadar çevirin.
- Pirinci 1 dakika kavurup su ve tuzu ekleyerek kaynatın.
- Kapalı çok kısık ateşte 12 dakika pişirin, ocak kapalı 10 dakika bekletin; defneyi çıkarıp açın.
Pişirirken işaretlemek için bir malzemeye veya adıma dokunun.
İpuçları
- Son bekleme sırasında kapağı kaldırmayın.
- Pirinç markaları farklı su çeker; paket oran veriyorsa ona uyun.
FileYay ekibinin özgün tarifi. Miktarlar bir başlangıç noktasıdır; pişirirken tadına bakıp ayarlayın.