สปาเกตตีกระเทียมน้ำมันมะกอก
กระเทียมสีทองอ่อนกับพริกแต่งน้ำมันมะกอก น้ำต้มเส้นช่วยให้ซอสเกาะเงา
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
อิตาลีอาหาร
10 นาทีเตรียม
15 นาทีปรุง
25 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ต้มน้ำ 2 ลิตรกับเกลือ ใส่สปาเกตตีต้มตามฉลากจนเพิ่งนุ่ม
- พร้อมกันอุ่นน้ำมันมะกอกกับกระเทียมไฟอ่อน 4–5 นาทีจนทองอ่อนแล้วใส่พริก
- เก็บน้ำเส้น 150 มล. ก่อนสะเด็ด ใส่เส้นกับน้ำที่เก็บ 60 มล. ลงกระทะกระเทียม
- คลุกไฟกลาง 1–2 นาทีจนเงา เติมน้ำเส้นหากแห้งแล้วใส่พาร์สลีย์
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- กระเทียมต้องทองอ่อน ไม่เป็นน้ำตาลเข้มที่ขม
- น้ำเส้นช่วยให้น้ำมันเกาะเส้นไม่กองข้างล่าง
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ