โพเลนตาเห็ด
โพเลนตาสุกเร็วผสมนมและเนยให้นุ่ม โรยเห็ดผัดเหลืองกับพาร์สลีย์
ภาพตัวอย่างการจัดจานสร้างด้วย AI ผลลัพธ์จริงอาจแตกต่างกัน
อิตาลีอาหาร
10 นาทีเตรียม
20 นาทีปรุง
30 นาทีรวม
ง่ายความยาก
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- ต้มน้ำ นม และเกลือในหม้อหนาให้เดือดเบา
- โปรยโพเลนตาพร้อมตี เคี่ยวไฟอ่อนตามฉลาก ชนิดเร็วปกติ 5–8 นาที
- พร้อมกันตั้งน้ำมันมะกอกอีกกระทะไฟกลางค่อนแรง ผัดเห็ด 8 นาทีจนนุ่มเหลือง
- คลุกเนยในโพเลนตา แบ่งชามแล้ววางเห็ดกับพาร์สลีย์
แตะวัตถุดิบหรือขั้นตอนเพื่อทำเครื่องหมายระหว่างทำอาหาร
เคล็ดลับ
- โพเลนตาหยาบทั่วไปใช้เวลานานกว่ามาก อย่าเปลี่ยนโดยไม่ปรับเวลา
- ใช้ไฟอ่อนกับตะกร้อมือด้ามยาวกันส่วนข้นกระเด็น
สูตรต้นฉบับโดยทีม FileYay ปริมาณเป็นเพียงจุดเริ่มต้น ชิมและปรับรสระหว่างทำได้ตามชอบ