Картофель в соевой глазури

Маленькие кубики впитывают сладкую соевую жидкость и покрываются лёгкой глазурью с кунжутом.

Картофель в соевой глазури

Иллюстрация подачи создана ИИ; реальный результат может отличаться.

КорейскаяЕда
10 минПодготовка
25 минГотовка
35 минВсего
ЛегкоСложность
Порции

Ингредиенты

Приготовление

  1. Промойте и обсушите кубики; смешайте соевый соус, сахар и воду.
  2. Нагрейте масло на среднем огне, жарьте картофель 5 минут, иногда переворачивая.
  3. Влейте соус, накройте и тушите 15 минут до свободного входа вилки.
  4. Откройте и выпаривайте 3–5 минут, осторожно переворачивая; посыпьте кунжутом.

Нажмите на ингредиент или шаг, чтобы отметить его во время готовки.

Советы

  • Для целых кубиков берите картофель, сохраняющий форму при варке.
  • Остановитесь с небольшим остатком соуса: сахар пригорает на сухом дне.

Авторский рецепт команды FileYay. Количества — лишь отправная точка: пробуйте и корректируйте по ходу.

Другие рецепты

Смотреть все