Arroz frito com kimchi
Kimchi picado tempera arroz quente e ovo bem cozido, finalizados com gergelim e cebolinha.
Ilustração do prato gerada por IA; o resultado real pode variar.
CoreanaCulinária
10 minPreparo
10 minCozimento
20 minTotal
FácilDificuldade
Ingredientes
Modo de preparo
- Solte os grumos de arroz; escorra e pique o kimchi, reservando 1 colher de sopa do líquido.
- Aqueça óleo em fogo médio; mexa os ovos até firmarem totalmente e transfira para um prato.
- Salteie o kimchi na mesma panela por 2 minutos; acrescente arroz e líquido reservado.
- Mexa por 4–5 minutos até sair vapor de toda a mistura; devolva os ovos e finalize com gergelim e cebolinha.
Toque num ingrediente ou passo para marcá-lo enquanto cozinha.
Dicas
- Use arroz refrigerado corretamente, nunca deixado na bancada durante a noite.
- O kimchi já fornece sal; prove antes de adicionar mais tempero.
Receita original da equipe FileYay. As quantidades são um ponto de partida: prove e ajuste à vontade.