채소 우프마
볶은 세몰리나에 잘게 썬 채소와 물을 넣어 부드러운 짭짤한 아침식사를 만들어요.
AI로 생성한 플레이팅 예시이며 실제 조리 결과는 다를 수 있습니다.
인도요리
15분준비
15분조리
30분총 시간
쉬움난이도
재료
만드는 법
- 넓은 팬에서 세몰리나를 중약불로 4분 저으며 마른볶음한 뒤 덜어요.
- 중불 기름에 겨자 씨를 넣고 튈 때 잠깐 덮어 튀는 것을 막아요.
- 양파와 당근을 4분 볶고 완두콩, 물, 소금을 넣어 끓여요.
- 불을 낮춰 세몰리나를 천천히 뿌리며 젓고 덮어서 4–5분 되직하고 부드럽게 익혀요.
요리하면서 재료나 단계를 탭하면 완료 표시가 됩니다.
팁
- 세몰리나를 가늘게 흘려 넣어야 덩어리가 덜 생겨요.
- 걸쭉한 반죽이 튈 수 있으므로 긴 손잡이 숟가락을 써요.
FileYay 팀의 오리지널 레시피입니다. 분량은 기본값이니 맛을 보며 조절하세요.