타이 호박 커리
호박을 옐로 커리 코코넛 밀크에 익히고 삶은 병아리콩과 바질을 넣어요.
AI로 생성한 플레이팅 예시이며 실제 조리 결과는 다를 수 있습니다.
태국요리
15분준비
25분조리
40분총 시간
쉬움난이도
재료
만드는 법
- 호박을 일정한 2cm 크기로 썰어요.
- 중약불에서 코코넛 밀크 2큰술과 커리 페이스트를 1분 익혀요.
- 남은 코코넛 밀크, 물, 호박을 넣고 뚜껑을 반쯤 덮어 15–18분 끓여요.
- 호박이 거의 익으면 병아리콩과 간장을 넣어 4분 더 끓이고 바질을 섞어요.
요리하면서 재료나 단계를 탭하면 완료 표시가 됩니다.
팁
- 호박이 부드러워지면 잘 부서지므로 마지막에는 살살 저어요.
- 이미 익힌 병아리콩을 써야 하며 마른콩은 이 시간에 익지 않아요.
FileYay 팀의 오리지널 레시피입니다. 분량은 기본값이니 맛을 보며 조절하세요.