타이 바질 두부볶음
으깬 두부와 잘게 썬 그린빈에 마늘 고추 양념을 입히고 바질을 마지막에 넣어요.
AI로 생성한 플레이팅 예시이며 실제 조리 결과는 다를 수 있습니다.
태국요리
15분준비
12분조리
27분총 시간
쉬움난이도
재료
만드는 법
- 두부를 닦아 으깨고 그린빈은 씻어 양 끝을 잘라요.
- 중불로 기름을 달궈 마늘과 고추를 20초 볶고 그린빈과 물을 넣어요.
- 덮어 5분 익힌 뒤 두부, 간장, 설탕을 넣고 뚜껑 없이 4–5분 볶아요.
- 그린빈 속까지 익고 부드러운지 확인한 뒤 바질을 넣어 숨이 죽으면 불을 꺼요.
요리하면서 재료나 단계를 탭하면 완료 표시가 됩니다.
팁
- 그린빈을 작게 썰어야 짧은 찜 과정에서도 완전히 익어요.
- 바질은 마지막에 넣어 향을 살려요.
FileYay 팀의 오리지널 레시피입니다. 분량은 기본값이니 맛을 보며 조절하세요.