콩 엔칠라다
따뜻한 토르티야에 익힌 콩을 말아 토마토 소스와 치즈를 덮고 속까지 데워요.
AI로 생성한 플레이팅 예시이며 실제 조리 결과는 다를 수 있습니다.
멕시코요리
20분준비
25분조리
45분총 시간
쉬움난이도
재료
만드는 법
- 오븐을 190°C로 예열해 중불 기름에 양파를 5분 볶고 커민, 고춧가루, 토마토를 넣어 5분 익혀요.
- 콩을 거칠게 으깨 토마토 소스 3분의 1, 치즈 3분의 1과 섞어요.
- 마른 팬에서 토르티야를 유연하게 데워 속을 나눠 말고 이음매를 아래로 그릇에 놓아요.
- 남은 소스와 치즈를 덮고 18–22분 구워 보글보글하고 가운데까지 뜨겁게 해요.
요리하면서 재료나 단계를 탭하면 완료 표시가 됩니다.
팁
- 옥수수 토르티야를 데워 말면 덜 갈라져요.
- 롤을 지탱하도록 꼭 맞는 내열 그릇을 써요.
FileYay 팀의 오리지널 레시피입니다. 분량은 기본값이니 맛을 보며 조절하세요.