豆腐のにんにくしょうゆ煮
豆腐に焼き色をつけてから、にんにくしょうゆで短く煮てねぎを加えます。
AIで生成した盛り付けイメージです。実際の仕上がりは異なる場合があります。
韓国料理料理
10分下準備
15分調理
25分合計
かんたん難易度
材料
作り方
- 豆腐の水気を拭き、しょうゆ、水、にんにく、砂糖を混ぜます。
- 中火で油を熱し、豆腐を片面4分ずつ、表面がしっかりするまで焼きます。
- たれを注ぎ、弱火で4分煮ます。
- 1回返し、ねぎを加えて1分、たれが薄く絡むまで煮ます。
材料や手順をタップすると、作りながらチェックできます。
コツ
- 幅広のフライ返しで支えると豆腐を返しやすくなります。
- 焼き面が固まるまで、繰り返し動かしません。
FileYayチームのオリジナルレシピです。分量は目安なので、味見をしながら調整してください。