野菜のチャプチェ
弾力のあるさつまいも春雨を、ほうれん草、にんじん、きのこと甘めのしょうゆで和えます。
AIで生成した盛り付けイメージです。実際の仕上がりは異なる場合があります。
韓国料理料理
20分下準備
15分調理
35分合計
かんたん難易度
材料
作り方
- 春雨を表示どおり、通常6〜8分ゆで、水切りして長いものを切ります。
- 洗ったほうれん草を1分ゆで、水切りして絞ります。しょうゆと砂糖を混ぜます。
- 強めの中火で油を熱し、にんじんときのこを4〜5分炒めます。
- 春雨、ほうれん草、たれを加え、中火で2分混ぜて温め、ごま油を加えます。
材料や手順をタップすると、作りながらチェックできます。
コツ
- ゆで上がりは春雨の中心まで柔らかいか確かめます。
- トングで持ち上げると春雨を切らずに野菜を分けられます。
FileYayチームのオリジナルレシピです。分量は目安なので、味見をしながら調整してください。