Tofu con aglio e soia

Name: Tofu con aglio e soia
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Coreana
Ingredients: 350 g Tofu sodo a fette di 1 cm; 1 cucchiai Olio da cucina; 2 cucchiai Salsa di soia; 80 ml Acqua; 10 g Aglio tritato; 1 cucchiaini Zucchero; 15 g Cipollotto affettato

Tofu dorato sobbolle brevemente in salsa di aglio e soia, rifinito con cipollotto.

Illustrazione del piatto generata con IA; il risultato reale può variare.

CoreanaCucina

10 minPreparazione

15 minCottura

25 minTotale

FacileDifficoltà

Porzioni

Ingredienti

Procedimento

Asciuga fette di tofu e mescola soia, acqua, aglio e zucchero.
Scalda olio a fuoco medio e friggi tofu 4 minuti per lato fino a crosta soda.
Versa salsa e sobbolli a fuoco basso 4 minuti.
Gira una volta, aggiungi cipollotto e sobbolli 1 minuto fino a salsa leggermente aderente.

Tocca un ingrediente o un passaggio per spuntarlo mentre cucini.

Consigli

Una spatola larga sostiene il tofu quando lo giri.
Non mescolare ripetutamente mentre si forma la crosta.

Ricetta originale del team di FileYay. Le dosi sono un punto di partenza: assaggia e aggiusta man mano.

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